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アボカド丼の献立案

レシピ

アボカドをご飯にのっけて食べるアボカド丼。そんなバカな!

不味そう!

思わずそういいたくなるレシピ。

有名人がアボカド丼なるものを披露してから話題になりました。

ここでは有名人の方が披露したアボカド丼のレシピをご紹介するとともに、僕なりにアレンジしたアボカド丼もご紹介していきます。

僕のアボカド丼は発酵調味料を使った発酵アボカド丼です。腸活にもなるのでぜひ参考にしてください

【主食】まぐろとアボカドのポキ丼

(使った食材) ごはん まぐろ アボカド 玉ねぎ レタス トマト ごま (調味料)醤油麹、胡麻油

【副菜①】ブロッコリーの胡麻和え

(使った食材) ブロッコリー ごま

【副菜②】厚揚げ焼き

(使った食材) 厚揚げ 長ネギ 生姜 鰹節

【汁物】味噌汁

(使った材料)  あおさ 長ネギ

<献立ひと言アドバイス>

ポキ丼に使ったキハダマグロは比較的あっさりとしていますが、味付けにごま油を使っているので、こくが出て美味しくなります。

まぐろには良質タンパク質が、アボカドにはビタミンC、B2、Eが含まれているのでとても栄養価が高いバランスの取れた丼になります。

 

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