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きなこもちの作り方。レンジで簡単レシピ!

レシピ

きなこもちは、切り餅を柔らかくして、きな粉をまぶした和菓子です。レンジで簡単に作れるので、おやつやおつまみにぴったりです。

材料(2人分)

  • 切り餅 2個
  • きな粉 大さじ4
  • 砂糖 大さじ2
  • 塩 ひとつまみ

作り方

  1. 耐熱容器に切り餅を入れ、熱湯を注いでふんわりと柔らかくなるまでラップなしでレンジで2分30秒加熱する。

  2. きな粉、砂糖、塩を混ぜ合わせておく。
  3. 1の切り餅を取り出し、熱いうちに2のきな粉をまぶして完成。

ポイント

  • 切り餅は、熱湯で加熱する前に、水で洗っておくと、ふっくらと仕上がります。
  • きな粉は、たっぷりまぶすと、おいしく仕上がります。
  • 砂糖の量はお好みで調整してください。

簡単に作れるきなこもち。ぜひ一度作ってみてください。

アレンジ

  • きな粉の代わりに、抹茶やココアパウダーを使うと、風味豊かなきなこもちになります。
  • 砂糖の代わりに、黒蜜や蜂蜜を使うと、甘みが増して、よりおいしく仕上がります。
  • きな粉をまぶす前に、切り餅にバターを塗ると、コクのあるきなこもちになります。

お好みのアレンジで、おいしいきなこもちを作ってみてください。

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