エビチリ献立案①
【主食】ごはん
(使った食材) 米
【主菜】エビチリ
(使った食材) エビ にんにく 生姜 長ネギ
【副菜①】ニラ玉
(使った食材) ニラ 卵
【副菜②】 ブロッコリーとトマトサラダ
(使った食材) ブロッコリー トマト
【汁物】味噌汁
(使った食材) なす 玉ねぎ えのき
<献立ひと言アドバイス>
野菜が多い献立ですが、エビチリのエビはタンパク質が多くタウリンやビタミンEも含まれており疲労回復に効果があります。
脂質は少ないのでヘルシーで栄養豊富な食材です。
エビチリ献立案②
【主食】ご飯(使った食材) 白米
【主菜】エビチリ(使った食材) えび、長ネギ、レタス
【副菜①】ビーフンサラダ
(使った食材) ビーフン、きゅうり、カニカマ
【副菜②】フルーツ
(使った食材) パイナップル
【汁物】野菜スープ
(使った食材) 白菜、にんじん
<献立ひと言アドバイス>
ピリ辛なエビチリのお供として、マヨネーズを使ったまろやかなサラダを合わせた献立を考えました。
サラダのカニカマは茹でた鶏肉やハムを入れても美味しいです。
野菜を増やしたい時はスープにたくさん入れましょう。
野菜から出汁が出て美味しくなります。
フルーツはビタミンをたくさん含むので、食べすぎない程度に取り入れたい食材です。