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あなたは、ダイエットをしたことがありますか？ダイエットをしたい方・している方も、干し芋ダイエットはいかがでしょうか？干し芋はカロリーや糖質は高いものの、GI値は低く食物繊維が豊富であったりと、他にもメリットがたくさんあります。干し芋について...

叉焼、焼豚、煮豚？チャーシューの起源は中華人民共和国て知ってましたか？叉焼・・・豚肉を焼いたもの（中国の呼び名）焼豚・・・豚肉を焼いあと煮たもの（日本独自にアレンジされたもの）煮豚・・・豚肉を焼かずに煮たもの（日本独自にアレンジされたもの）...

日本では定番のおにぎり。メニューに困った時、お弁当のおかずに、小腹が空いた時に気軽に食べれます。大きいものから小さいものまで、レパートリーは無限大。あまーいごはんに、しょっぱいお塩がたまらない！今日はほかほかご飯で、おにぎりにしましょう！※...

栄養価が高く、低カロリーな食材として知られるオートミール。そんなオートミールの魅力をたっぷりとご紹介します。オートミールの特徴 お米代わりに食べられる。 アレンジして作るのが簡単。 美味しくて満足度が高い朝食にオートミールを食べるメリット短...

みんな大好きご馳走メニューの「ステーキ」です。これさえ守れば、お家にあるフライパンで美味しいステーキが作れます。下準備から一緒に合わせるソースまで、これを見れば綺麗にステーキが焼けて、美味しく食べることができる内容となっております。ステーキ...

たけのこごはんの献立案①【主食】たけのこご飯(使った食材)　米、たけのこ、油揚げ、だし汁、しょうゆ、みりん、小ねぎ【主菜】豚バラと豆苗の炒め物(使った食材)　豚バラ、豆苗、しょうゆ、油、塩、コショウ【副菜①】卵の巾着煮(使った食材)   卵...

長イモとかつお節の酢みそあえ2022年12月に放送された「沸騰ワード10」（日本テレビ系）の中で紹介された、伝説の家政婦・志麻さんの「長イモとかつお節の酢みそ和え」です。長芋のシャキシャキと、酢みそが食欲をそそる、速攻で作れる前菜です。食材...

ハヤシライス献立例①【主食】ハヤシライス(使った食材)　雑穀米　牛肉　玉ねぎ　しめじ　トマト【副菜①】卵とブロッコリーのサラダ　(使った食材)　ゆで卵　ブッロコリー　レタス トマト【汁物】玉ねぎとベーコンのスープ(使った食材)　玉ねぎ　ベー...

ドライカレーに合う副菜①新玉ねぎと生わかめのサラダ入れると良い食材の例新玉ねぎ生わかめかつお節栄養士からのコメント新玉ねぎと生わかめは春が旬の食材です。生わかめは乾燥わかめに比べ柔らかいのでサラダにおすすめです。さっぱりとした和風サラダで、...