レシピ ラーメンの献立例
ここでは、ラーメンの献立案を複数紹介しています。家でラーメンを食べる時は、ここで紹介してるような料理を作ると、一気に献立が華やかになりますよ。ラーメンをメインにした献立例①【主食】味噌ラーメン(使った食材) 中華麺、焼き豚、白菜、もやし、い...
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レシピ 中華の定番！回鍋肉の定食献立 副菜、スープの組み合わせ例
ここでは、中華の定番の肉料理である回鍋肉の献立を紹介します。回鍋肉はコッテリ味の主菜なので副菜にはさっぱりしたものを合わせるのが基本の考え方。回鍋肉をメインにした献立例①【主食】十六穀ごはん(使った食材) 米 十六雑穀 【主菜】回鍋肉(使っ...
レシピ 天ぷらの献立例
揚げたてのサクサクした天ぷらは疲れて帰ってきた時の晩御飯に幸せを与えてくれますよね。でも、天ぷらを作るのはとっても大変。食材の下処理をして衣をつけてさらに油で揚げるなど、、考えるだけでも億劫な工程ばかり。それに加えて、副菜や主食等をプラスし...
レシピ ドリアの献立例 付け合わせに最適な副菜やスープは何がいい？
ここでは、ドリアの献立案を複数紹介します。ドリアは主食でありつつ主菜にもなります。つまり、献立を組み立てる上で考えるべきは、副菜とスープになります。主菜を考える必要がないので悩む必要がないですが、ドリア自体がなかなか作るの大変ですよね。なの...
レシピ ハンバーグ献立例
ハンバーグといえば、洋食の定番であり、家庭の定番でもあります。子供はもちろん大人も大好きハンバーグ。ハンバーグさえ作ってしまえば、あとは白ご飯と味噌汁だけで大満足な献立になりますが、もう少し、野菜をプラスして、彩り華やかに仕上げる献立にする...
レシピ コロッケの献立例 副菜、スープはどれがいい？
ここでは主菜をコロッケにして、その他のメニューの献立を紹介しています。コロッケに合う副菜やスープを知りたい人はぜひ参考にしてください。コロッケをメインにした献立例①【主食】明太子の炊き込みご飯(使った食材) 白米 明太子 エリンギ 青ネギ ...
レシピ ステーキの献立例 副菜付け合わせは何にする？スープは必要？
今回はみんな大好きステーキの献立例をいくつか紹介していきます。ステーキといっても、牛肉のステーキだけではなく、豚肉を使ったポークステーキもあります。火入れの加減によっては、肉が硬く仕上がってしまったりして、子供が食べにくいものになってしまっ...
レシピ チヂミの献立例 副菜、スープは何がいい？
チヂミをメインにした献立例 ①【主食】ご飯(使った食材) 白米【主菜】 チヂミ(使った食材） 豚肉、ニラ、玉ねぎ、にんじん、卵【副菜①】鶏の照り焼き(使った食材) 鶏肉、玉子、ししとう【副菜②】きんぴらごぼう(使った食材) ごぼう、にん...
レシピ トンテキの献立例 コッテリ主菜に合う副菜、スープは何がいい？
食欲刺激感ハンパない料理、トンテキ。それだけで存在感がすごいので周りはあっさり控えめの献立でおさめましょう。トンテキ献立案①【主食】ごはん(使った食材) 米【主菜】トンテキ(使った食材) 豚ロース肉 にんにく キャベツ レタス トマト【副菜...
レシピ いなり寿司の献立例
いなり寿司の献立案①【主食】いなり寿司(使った食材) 油揚げ、白米【主菜】たらしそ味噌焼き(使った食材) たら、しそ、かいわれ【副菜①】うま煮(使った食材) ベビーほたて、にんじん、大根、さつまいも、いんげん、なると【副菜②】きゅうりの酢の...