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「スキムミルク」とレシピに書いてあるけれど、あまり使わないのに1袋買うのはもったいないですよね。スキムミルクをたんぱく質やカルシウム不足を補うために購入したけど、飲まなくなってしまって余らせている方もいるかもしれません。家にあるものでスキム...

あつあつのご飯に乗せて食べる「キュウリのキューちゃん」は、子供から大人まで好きな人が多い人気の漬物です。キュウリのキューちゃんは東海漬物が販売している商品ですが、大好きだからこそ似たような漬物を作りたい、沢山作って常備しておきたいと思ってい...

もうすぐクリスマスですね。クリスマスといえばチキン、チキンといえばケンタッキーのオリジナルチキンを注文する方も多のではないでしょうか。テイクアウトすると冷めてしまうので、食べるときは温め直しますよね。そこでケンタッキーフライドチキン公式が伝...

エビチリ献立案①【主食】ごはん(使った食材)　米　【主菜】エビチリ(使った食材) 　エビ　にんにく　生姜　長ネギ 【副菜①】ニラ玉(使った食材)　ニラ　卵【副菜②】 ブロッコリーとトマトサラダ(使った食材)　ブロッコリー　トマト【汁物】味噌...

そうめんは茹で時間も2分くらいでスープさえ出来上がっていれば手軽に食卓に出せる料理。そうめんは主食なのでそれだけでもお腹を満たせますが栄養は少し偏りがち。できれば副菜を何品か添えるだけで一気に献立感がアップします。ここではそうめんをメインに...

忙しい朝ご飯の支度。簡単に済ませてしまいがちな朝ごはんだけど、朝はこれから活動するタイミングなので、朝ご飯こそ栄養価豊富でバリエーションに富んだ献立を作ることが大事です。16時間断食なども流行ってますね。私も16時間断食を数年続けた経験はあ...

チーズダッカルビやチーズハッドクなど、どこまでも伸びる熱々のチーズを楽しむ韓国発祥の食べ物が近年日本でも大流行しています。「チーズボール」も、韓国発祥のお菓子の１つです。こちらもどこまでも伸びるチーズの食感と味が楽しめる面白い食べ物ですが、...

ラー油は辛味を足すだけでなく、料理のコクや香りをアップさせる効果もあります。しかも和洋中、どんな料理にも合う万能調味料です。辛いものが好きな方なら常備しておきたいラー油。自家製ラー油が作れたら辛さや風味も自分好みにこだわることができますよ!...