レシピ 豚汁の献立案
豚汁をメインにした献立例①【主食】十六穀ご飯(使った食材)米、十六雑穀【主菜】ぶり大根(使った食材)ぶり、大根、白ねぎ、しょうが【副菜】まぐろとアボカドのわさび醤油和え(使った食材)まぐろ、アボカド、玉ねぎ【汁物】豚汁(使った食材)豚バラ肉...
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レシピ 酢豚の献立例
ここでは、主菜の酢豚をメインに置いた献立案をご提案します。酢豚は、それだけで満足感の高い一品で、味付けも濃い部類に入るので、副菜や汁物はできればさっぱりしたものをチョイスするといいですね。主食も炊き込みご飯などの味付けにするのではなく、白い...
レシピ 餃子の献立案 副菜は？スープは何が最適？
餃子をメインにした献立例①【主食】ごはん(使った食材) 白米【主菜】餃子(使った食材) 豚ひき肉、きゃべつ、ねぎ【副菜①】もやしの卵炒め(使った食材) もやし、たまご【副菜②】ほうれんそうの和え物(使った食材) ほうれんそう、かにかま【汁物...
レシピ 焼きそばの献立例 焼きそばに合う副菜やスープは？
焼きそばに合う副菜①たたききゅうり入れると良い食材の例きゅうりごま栄養士からのコメントきゅうりはジップ付き保存袋に入れて、麺棒でたたきます。そこへごまや塩などの調味料を加えて揉んで完成です。焼きそばを作っている間にできる一品です。②豆もやし...
レシピ 焼き魚の献立提案！焼き魚に合う副菜、汁物は？
良質な脂質をたくさん含んでいる魚は積極的に食卓に取り入れたいもの。その中でも焼き魚は手軽に調理できて忙しい毎日でも作りやすいです。でも、いざ焼き魚に合った献立を準備しようと思っても何を副菜として取り入れればいいのか悩むことも多いですね。ここ...
レシピ 煮物の献立例！煮物は主菜？それとも副菜？味噌汁必要？
ここでは煮物の献立案を複数紹介しています。煮物は和食の定番で日本人なら頻繁に食卓に出してあげたい料理です。だけど、煮物を作ったらそれで満足してしまって、他の副菜まで考える余裕がなかったりするのではないでしょうか？そんな方のために、ここでは写...
レシピ ピラフの献立例
栄養士オススメピラフ材料①枝豆とコーンのピラフ入れると良い食材の例ごはんソーセージ人参枝豆コーン缶バター栄養士からのコメント彩り鮮やかなピラフです。コーンの甘みとバターの香りが食欲をそそります。②カレーピラフ入れると良い食材の例ごはんひき肉...
レシピ ラーメンの献立例
ここでは、ラーメンの献立案を複数紹介しています。家でラーメンを食べる時は、ここで紹介してるような料理を作ると、一気に献立が華やかになりますよ。ラーメンをメインにした献立例①【主食】味噌ラーメン(使った食材) 中華麺、焼き豚、白菜、もやし、い...
レシピ 中華の定番！回鍋肉の定食献立 副菜、スープの組み合わせ例
ここでは、中華の定番の肉料理である回鍋肉の献立を紹介します。回鍋肉はコッテリ味の主菜なので副菜にはさっぱりしたものを合わせるのが基本の考え方。回鍋肉をメインにした献立例①【主食】十六穀ごはん(使った食材) 米 十六雑穀 【主菜】回鍋肉(使っ...
レシピ 天ぷらの献立例
揚げたてのサクサクした天ぷらは疲れて帰ってきた時の晩御飯に幸せを与えてくれますよね。でも、天ぷらを作るのはとっても大変。食材の下処理をして衣をつけてさらに油で揚げるなど、、考えるだけでも億劫な工程ばかり。それに加えて、副菜や主食等をプラスし...