レシピ チヂミの献立例 副菜、スープは何がいい？
チヂミをメインにした献立例 ①【主食】ご飯(使った食材) 白米【主菜】 チヂミ(使った食材） 豚肉、ニラ、玉ねぎ、にんじん、卵【副菜①】鶏の照り焼き(使った食材) 鶏肉、玉子、ししとう【副菜②】きんぴらごぼう(使った食材) ごぼう、にん...
maasa
レシピ 
レシピ トンテキの献立例 コッテリ主菜に合う副菜、スープは何がいい？
食欲刺激感ハンパない料理、トンテキ。それだけで存在感がすごいので周りはあっさり控えめの献立でおさめましょう。トンテキ献立案①【主食】ごはん(使った食材) 米【主菜】トンテキ(使った食材) 豚ロース肉 にんにく キャベツ レタス トマト【副菜...
レシピ ドリアの献立例 付け合わせに最適な副菜やスープは何がいい？
ここでは、ドリアの献立案を複数紹介します。ドリアは主食でありつつ主菜にもなります。つまり、献立を組み立てる上で考えるべきは、副菜とスープになります。主菜を考える必要がないので悩む必要がないですが、ドリア自体がなかなか作るの大変ですよね。なの...
レシピ ハンバーグ献立例
ハンバーグといえば、洋食の定番であり、家庭の定番でもあります。子供はもちろん大人も大好きハンバーグ。ハンバーグさえ作ってしまえば、あとは白ご飯と味噌汁だけで大満足な献立になりますが、もう少し、野菜をプラスして、彩り華やかに仕上げる献立にする...
レシピ いなり寿司の献立例
いなり寿司の献立案①【主食】いなり寿司(使った食材) 油揚げ、白米【主菜】たらしそ味噌焼き(使った食材) たら、しそ、かいわれ【副菜①】うま煮(使った食材) ベビーほたて、にんじん、大根、さつまいも、いんげん、なると【副菜②】きゅうりの酢の...
レシピ お好み焼きの献立例
お好み焼きをメインにした献立例①【主食】お好み焼き(使った食材) キャベツ 長ネギ 長いも 卵 豚バラ 小麦粉 水 【副菜①】ブロッコリーサラダ(使った食材) ブロッコリー ゆで卵 かにかま レタス【汁物】レタスのスープ(使った材料) レ...
レシピ そばの献立例！副菜は？主菜は必要？
蕎麦の献立案① ざるそば【主食】蕎麦(使った食材) 信州蕎麦(乾麺)【副菜①】こんにゃくと大根の山椒きんぴら(使った食材) 生芋こんにゃく、大根、山椒の実、鰹節【副菜②】白菜の白だしレンジお浸し(使った食材) 白菜【副菜③】ひのな漬け(使っ...
レシピ ちらし寿司の献立
ちらし寿司をメインにした献立例 ①【主食】ちらし寿司(使った食材) 酢飯 椎茸 人参 油揚げ 錦糸卵 エビ 枝豆 桜でんぶ 紫蘇【副菜①】さば味噌大根(使った食材) さば味噌煮缶 大根 生姜【副菜➁】栃尾揚げの挟み焼き(使った食材) 栃尾...
レシピ アクアパッツァの献立
アクアパッツァをメインにした献立例 ①【主食】パン(使った食材) スモークチーズとブラックペッパーのロデヴ【主菜】アクアパッツァ(使った食材) タラ、干しホタテ、ミニトマト、アスパラガス、白ワイン、ホタテの戻し汁、塩コショウ、オリーブオイル...
レシピ 片栗粉の保存方法【常温、冷蔵、冷凍】
とろみ付けや食材の衣として使用する片栗粉。本来原料となっていたものは、カタクリの鱗茎から取られた良質のでんぷんです。鱗茎の形が栗の片割れの形に似ていたことから片栗(カタクリ)と呼ばれるようになったそうです。カタクリから生産できる量がごく僅か...